¡Alcachofas en tempura!
Es temporada de alcachofa, el momento idóneo para consumirlas. Os propongo prepararlas en tempura. Pedidle al frutero que os las elija con el tronco prieto, porque vamos a preparar un forndo con él. Si no sabéis limpiarlas, aquí van unos consejitos. ¡No tenéis excusa!