Cumbre del Clima

#TuTiempoXElClima a debate: ¿Si dejamos de comer carne, salvamos el planeta?

El cambio climático ha puesto en jaque al sector de la industria cárnica. ¿Debemos dejar de comer carne para salvar al planeta? En el especial TuTiempoXElclima ponemos a debatir a una ecologista frente a un ganadero. El doctor en Ecología, Pablo Manzano, nos da las claves para entender cuál es la solución al debate.

En Resumen
  • El gas que más calienta el planeta es el dióxido de carbono en un 66%.
  • Reducir la ganadería extensiva, que es la que más metano produce, no resolvería el problema.

El cambio climático ha puesto en jaque nuestros hábitos alimenticios y a puesto en cuestión a la industria de la carne. El principal escollo se encuentra, sobre todo, en el metano, producido por las flatulencias de las vacas. Sin embargo, los datos afirman que este gas contaminante calienta la atmósfera en tan solo un 17%:

Los colectivos ecologistas, por su parte, abogan porque reduzcamos el consumo de carne. Mientras que los ganaderos defienden que no es justo ser tan alarmista. En el plató de Antena 3 Noticias, el programa especial TuTiempoXElClima ha conseguido entrevistar al doctor en Ecología Pablo Manzano que ha intentado poner un punto medio y dar la visión científica sobre el asunto.

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