'LA NOCHE DE LOS FAROLES'
En la noche de los faroles la sandía es la protagonista. Se celebra cada año en la localidad de Almenara en Castellón desde hace más de 200 años. Una tradición donde los vecinos decoran esta deliciosa fruta.
Muchas son las nuevas formas que adoptan, desde el sistema planetario hasta un búho o un caracol. La popular tradición manda vaciar la sandía, decorarla y posteriormente salir a la calle para cantar a la luz de las velas.
Son tres los dibujos que no pueden faltar en la decoración de la sandía. El sol, la luna y la escalera; que representan la luz, la noche y la subida al cielo respectivamente.
La 'roja con lunares negros' hace especial esta noche de los almenarenses. Preciosa costumbre que ha trascurrido de generación en generación en la que se mezclan gastronomía, arte y tradición.