Investigan la muerte de una mujer tras comer en un restaurante de lujo en Valencia

INTOXICACIÓN RESTAURANTE

Investigan la muerte de una mujer tras comer en un restaurante de lujo en Valencia

La mujer fue junto a su marido y su hijo a comer a un restaurante en Valencia y todos regresaron con síntomas de intoxicación alimentaria. Sanidad ha detectado siete casos con síntomas leves que pueden estar relacionados con el restaurante.

La familia comió el mismo menú del restaurante y los tres sufrieron intensos episodios de vómitos y diarrea, que la mujer no pudo remontar y falleció de madrugada en su domicilio. El padre y el hijo evolucionaron favorablemente. La Conselleria de Sanidad ha abierto una investigación para esclarecer las causas del fallecimiento de la mujer de 46 años.

La investigación que se está llevando a cabo se han detectado otros siete casos con síntomas leves y con buena evolución, probablemente relacionados con el mismo restaurante.

Los inspectores de seguridad alimentaria realizaron una inspección al establecimiento donde tuvo lugar para estudiar las condiciones y no detectaron deficiencias relacionadas con factores que hubiesen podido contribuir a la infección alimentaria.

La Consellera de Sanidad, Ana Barceló, ha lamentado la muerte de la mujer y ha recalcado que "se ha puesto en marcha todo el protocolo" que se aplica en estos casos y que "se ha hecho una primera inspección en el establecimiento y parece que todo está normal y ahora se realizarán las pruebas analíticas a los productos alimentarios".

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