UN ALIADO CONTRA EL CALOR
No hay mejor aliado que el hielo cuando suben las temperaturas. En verano se produce un notable aumento del consumo y la producción. De hecho, se producen toneladas de agua helada al día. A pesar de que lo más habitual son los cubitos, se está poniendo de moda servirlo en bolsas de hielo para cócteles y hasta en esculturas modeladas para ocasiones especiales.
Cada vez que llega una ola de calor, las fábricas de hielo aumentan considerablemente su producción. Pero ya no se limitan a los míticos cubitos, sino que se demanda cada día más el hielo granizado. En nuestro país el verano viene acompañado de toneladas de agua helada que nos hacen más llevadero el calor.