Salmonela
Las croquetas han sido retiradas del mercado.Se recomienda acudir a un centro de salud si presenta síntomas.
Las 'Croquetas de Fer' han sido retiradas del mercado tras detectar una posible presencia de salmonela en todas sus variedades congeladas. Esta medida preventiva ha sido anunciada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), que ha sido anunciado por Extremadura, quienes han instado a los consumidores a no consumir estos productos.
Se ha tenido conocimiento de esta alerta alimentaria a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que avisó a las autoridades sanitarias de Extremadura de la posible presencia de la bacteria en su producto.
Los datos de los productos afectados son todas las croquetas de bolsa congeladas de la marca 'Las Croquetas de Fer' todas las variedades de un kilo, elaboradas entre el 13 de septiembre de 2024 y 15 de octubre de 2024 y de consumo preferente entre el 13 de marzo de 2026 y el 15 de abril de 2026.
La distribución de los productos ha sido entre las Comunidades Autónomas de Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja y Comunidad de Madrid. Aunque también pueden existir redistribuciones en otras comunidades.
Esta marca de croquetas destaca por su sabor casero y su amplia variedad que incluye opciones clásicas como jamón y pollo, así como versiones más innovadoras con setas y espinacas, pollo al curry o mejillones.
La salmonela es una bacteria que puede causar infecciones graves en el ser humano, que suelen manifestarse a través de síntomas gastrointestinales como diarrea, fiebre, calambres abdominales, náuseas, vómitos, cefálea y otros síntomas sitémicos.
En casos severos, especialmente en niños pequeños, ancianos o personas con sistemas inmunológicos débiles, la infección puede llegar a ser mortal. "Sin embargo, en algunos casos, particularmente en niños pequeños y en ancianos, la deshidratación causada por la enfermedad puede ser grave y poner en peligro la vida", según AESAN.
Se aconseja revisar el congelador y desechar cualquier paquete de "Las Croquetas de Fer", y aquellos que presenten algún síntoma relacionado con la salmonelosis se les recomienda acudir a un centro de salud.
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