RESULTADOS DEL ESTUDIO ALSALMA
Los tres primeros años de vida los niños multiplican por dos la talla, por cinco su peso. La alimentación en este periodo es fundamental y parece que no lo estamos haciendo bien.
Van sobrados sobre todo de proteínas, a su edad casi todos consumen el doble de las recomendadas, les tratamos como miniadultos y como tal toman por ejemplo carne roja o leche. La cantidad hay que tenerla en cuenta.
En el estudio Alsalma que se ha presentado una de las conclusiones es que a esa edad se empieza a sembrar la obesidad del futuro. El riesgo de obesidad puede aumentar cuando se ingieren demasiadas proteínas .
Cuando van creciendo, las cifras de obesidad suben. A uno de cada cuatro adolescentes les sobran kilos. Un siete por ciento tiende a darse atracones. Está demostrado que comer más de cuatro veces al día a una velocidad adecuada es saludable.