Colesterol
El problema de tener el colesterol alto se generaliza entre la población española. No sólo en la edad adulta porque, a causa de la obesidad infantil y el sobrepeso, se empieza a detectar también entre los más jóvenes.
Tener más grasa de la necesaria en la sangre aumenta la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares y el riesgo de sufrir un infarto, actualmente, la primera causa de muerte en nuestro país.
Sería recomendable hacernos análisis para comprobar nuestro colesterol a partir de los 20 años.
Los niveles recomendables por edades
Para hombres y mujeres menores de 20 años:
Colesterol total: 170 mg/dL
No-HDL: 120 mg/dL
LDL: 100 mg/dL
HDL 45 mg/dL
Para hombres mayores de 20 años:
Colesterol total: 125 a 200 mg/dL
No-HDL: 130 mg/dL
LDL: 100 mg/dL
HDL 40 mg/dL
Para mujeres mayores de 20 años:
Colesterol total: 125 a 200 mg/dL
No-HDL: 130 mg/dL
LDL: 100 mg/dL
HDL 50 mg/dL
¿Por qué aumenta el colesterol?
Existen varias causas, algunas relacionadas con la genética, la hipertensión o la diabetes. También tomar ciertos medicamentos pueden provocar que nuestro colesterol sea más alto de lo recomendable.
Pero, sin duda, una de las causas más comunes es llevar un estilo de vida poco saludable: comer demasiadas grasas, el sedentarismo y realizar poca actividad física.
Para regularlo sería recomendable:
Seguir una dieta baja en sal.
Limitar el consumo de alcohol.
Incrementar la ingesta de frutas, vegetales y cereales integrales.
Limitar la cantidad de grasas de origen animal y consumir grasas "buenas" con moderación.
Controlar el peso.
Evitar el tabaquismo.
Practicar ejercicio físico de forma regular.
Controlar el estrés.
Incrementar el consumo de fibra y reducir grasas saturadas
Hay que limitar los alimentos con colesterol que se encuentran, principalmente, en productos de origen animal e incrementar el consumo de fibra soluble: cereales de grano entero, frutas como manzanas o plátanos y legumbres como las lentejas o garbanzos. Otra de las indicaciones para una alimentación saludable es el consumo de frutas y verduras y pescado rico en omega-3.
¿Quieres mejorar tu colesterol?
Para mejorar los resultados de nuestros análisis es recomendable tomar los siguientes alimentos:
Avena, salvado de avena y alimentos con alto contenido de fibra.
Pescado y ácidos grasos omega-3 para reducir el nivel de los triglicéridos: salmón, trucha, caballa o atún.
Almendras y otros frutos secos, que ayudan a mejorar el colesterol en la sangre.
Los aguacates también son un fuente de nutrientes, así como el aceite de oliva.
No sólo alimentación
El colesterol alto está muy relacionado con el sobrepeso. Además de la alimentación es imprescindible el ejercicio físico a diario. Hay que ajustar los esfuerzos a la capacidad de cada persona pero es recomendable mantenerse activos tanto en actividades dentro de casa como fuera. Un paseo al día, a veces incorporando el paso rápido, sería suficiente para algunos.
Para otros, hacer ejercicios de intensidad alta como correr, nadar o hacer escalada es necesario para mantener al colesterol a raya.