LOS BUZOS EXPLORABAN UN BARCO HUNDIDO
Un equipo de buzos ha encontrado en perfecto estado hasta 30 botellas del champán más antiguo del mundo, que dataría de finales del siglo XVIII. Los buzos se encontraban explorando un barco hundido en el fondo del mar Báltico.
"Recogí una botella de champán y justo entonces pude poner fecha al naufragio, porque no habíamos encontrado detalle alguno que nos diera una pista sobre el nombre del barco", ha afirmado el buzo sueco Christian Ekstrom, que junto a sus compañeros abrió la botella y saboreó su contenido.
"Fue fantástico. Tenía un sabor muy dulce, sabía a roble y tenía un olor muy fuerte a tabaco. Y había burbujas muy pequeñas", ha comentado. Así, expertos han apuntado que la forma de la botella denotaba una procedencia de finales del siglo XVIII y su contenido fue enviado a especialistas franceses en champán para ser analizado.
"Estamos seguros en un 98% de que se trata de champán de la marca 'Veuve Clicquot' y de que probablemente fue embotellado entre 1772 (año en que se estabilizó el negocio) y 1785", ha apuntado Ekstrom, al tiempo que ha añadido que el barco de carga seguramente iba a San Petersburgo, que entonces era la capital de Rusia.
El actual título del champán más antiguo del mundo lo ostenta el 'Perrier-Jouet', que cuenta con dos botellas del año 1825. Un especialista sueco en champán, Richard Juhlin, ha indicado al periódico Alandstidningen que cree que se trata probablemente de un 'Veuve Cliquot' de fines del siglo XVIII, que podría costar casi 50.000 euros por botella.