'LO ESPAÑOL ESTÁ DE MODA'
El concepto de tapas españolas triunfa en Estados Unidos, el chef Marc Vidal, nos cuenta que la clave del éxito es "mucho amor".
La oferta gastronómica de la capital de Estados Unidos se ha multiplicado en la última década, muy especialmente el concepto de tapas españolas.
Nuestros chefs triunfan en el país con sus propuestas culinarias, como es el caso de Marc Vidal, chef de uno de los cuatro restaurantes de la 'Boquería', que acaba de abrir sus puertas en Washington.
A la gente le gusta las tapas, por utilizar buenos productos y que ofrece un ambiente divertido. Sus tapas más representativas son croquetas, huevos con anchoas,'cojonudos', tortilla española o cochinillos para compartir. Aunque la clave del éxito es "mucho amor".
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Este caso ha generado gran conmoción en el país. Se estima que probablemente la presunta asesina, Erin Patterson, sea condenada a cadena perpetua. Por su parte, el único superviviente a esa comida, ha reclamado que Patterson pida disculpas.
