José Eugenio Gutiérrez, coordinador del programa Life - SEO/BirdLife, nos da las claves para cuidar adecuadamente los olivos. Uno de los servicios que prestan las hierbas y plantas a este árbol es que consiguen que agua de la lluvia se filtre mejor. Además, Carlos Ruiz SEO de BirdLife, añade que se construyen charcas y nidos para recuperar la fauna.