Propinas
La tendencia a prescindir del metálico y al pago con tarjetas y móviles hace que las propinas hayan disminuido en bares y restaurantes. Algunos establecimientos han llegado a reconocer que han caído hasta en un 50%.
Las dos formas de pago que más han crecido desde que empezó la pandemia han sido el móvil y la tarjeta. La mayoría, 6 de cada 10, prefieren usar estos dispositivos a pagar en metálico. Cada vez gana más terreno el móvil, que ya se utiliza en el 34% de los pagos. Aunque la tarjeta ha sido la alternativa preferida para evitar el contacto a la hora de comprar. Incluso, el 22% de las personas aseguran que ya no llevan dinero suelto. Con estos datos, las tradicionales propinas en metálico han empezado a desaparecer y bares y restaurantes buscan alternativas.
Las propinas son un extra para los camareros que puede llegar a suponer un 10% del sueldo que cobran. "Se nota mucho que la gente deja menos", dicen algunos convencidos de que esto se debe "la situación en la que estamos".
El sector de la hostelería este año ha sufrido mucho por la pandemia y los clientes intentan recompensarlo. "Cuanto más simpático es el camarero más propina dejamos", dicen unos. Otros aseguran que "siempre hay que dejar propina", y le ponen cifra: "Dejamos sobre un 10%".
Normalmente se suele dejar en metálico porque las propinas con tarjeta no se suelen aceptar. Sin embargo, ya es habitual en otros países donde es común que la propina se cobre directamente de la tarjeta del cliente.
Y en España ya va calando esta nueva fórmula. Los clientes lo ven como una forma más fácil y efectiva. De hecho, algunas aplicaciones, como las de reparto, ya llevan integrada una función para dejar propina a la persona que te ha atendido.
Los hosteleros coinciden en que es algo que se debería estudiar porque sobre todo quieren que los clientes se vayan satisfechos.