HAY 170 EMPRESAS DEDICADAS A ELLO

El jamón de Guijuelo, un placer en el paladar y una fuente inagotable de crear empleo

El éxito del jamón ibérico fuera de España es innegable. En Guijuelo, en Salamanca, hay 170 empresas dedicadas a este sector. Algunas exportan ya el 10% de su producción. La industria jamonera y de embutidos da trabajo a casi todos sus habitantes.

En Guijuelo, Salamanca, pueden presumir de ser un pueblo en el que si se quiere se encuentra trabajo. El cerdo es el máximo empleador de la zona y es que hay 170 empresas dedicadas a este sector.

Las empresas familiares están en constante expansión, la mano del hombre es fundamental. Los cerdos vienen de Extremadura o Andalucía y Guijuelo es la despensa española del porcino.

Las empresas buscan llegar a todos los públicos y por ello se comercializan de todas las formas.

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