Hostelería
España es el país con más bares, sin embargo, faltan camareros, algo que preocupa, sobre todo ahora que llega época de vacaciones de verano.
El país con más bares del mundo busca camareros y es que, casi un 3% de los camareros que trabajaban antes de la pandemia no han regresado a sus puesto de trabajo. Los hosteleros confiesan que lo están teniendo muy complicado para encontrar camareros por lo que la situación preocupa, sobre todo ahora que se acerca la temporada de vacaciones y fiestas. Son 50.000 camareros los que se estima que faltarán en esta época, que será el primer verano sin restricciones desde que comenzó la pandemia del coronavirus.
Faltan 50.000 camareros para verano
Los hosteleros ya han alertado sobre la situación en la que se encuentran y de que este verano, que va a ser el primero sin restricciones desde que comenzó la pandemia de la COVID-19, faltarán trabajadores en el sector, concretamente 50.000 camareros, además, habrá escasez de personal auxiliar de hostelería.
El perfil más demandado
Según un informe que ha elaborado Eurofirms Group, las empresas hosteleras ya han avisado de la dificultad que están teniendo para encontrar, sobre todo, camareros (el perfil que más se demanda con un 30%), aunque también ayudantes de camarero (con un 8%).
Este sector tenía 73.362 empleados en 2020
Según los datos del Ministerio de Seguridad Social, la hostelería es el único sector que tiene 73.362 empleados menos que en febrero de 2020, justo antes de la pandemia, dato que sitúa al sector a la cabeza en déficit de trabajadores. Según el último indicador de Seguridad Social, un 2,8% de los trabajadores de la hostelería que antes de la pandemia del coronavirus trabajaban en ella, no ha vuelto a sus puestos de trabajo.
En Navarra, por ejemplo, hay en estos momentos entre 350 y 400 puestos de trabajo por cubrir, algo que preocupa mucho porque en pocos días llegarán muchos turistas para disfrutar de los Sanfermines y debe estar todo a punto para ello. Muchos de esos trabajadores que no han regresado al sector lo han hecho porque buscan trabajos más estables tras la pandemia.