EN CEBREROS

Así es la mayor fábrica de hielo de Europa, que se encuentra en un pueblo de Ávila de 3.500 habitantes

El negocio del hielo mueve alrededor de 500 millones de euros al año y ocupa a unas 400 fábricas. Además, España sea el país europeo en donde más cubitos de hielo se consumen, unos 10 kilos por persona de media.

Las fábricas de hielo se encuentran a pleno rendimiento por la ola de calor. En la más grande de Europa, situada en Cebreros, fabrican diariamente 350.000 kilos, que suponen más de seis millones de cubitos y salen siete camiones llenos al mercado.

En verano casi se triplica la plantilla y la fabrica no para en ningún momento, con cuatro turnos de trabajadores que cubren todos los horarios.

La fábrica se encuentra en el pequeño pueblo de Ávila, con apenas 3.500 habitantes por su cercanía a un embalse con agua de muy buena calidad.

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