Boxeo
Kate es una boxeadora con parálisis cerebral. Su sueño era pelear con su ídolo, Anthony Joshua. Un anhelo que esta chica británica acabó cumpliendo.
A esta boxeadora, este deporte de contacto le ha ayudado a mejorar su movilidad. En definitiva, esta chica es todo un ejemplo de superación, que según ha reconocido al propio Anthony Joshua le inspiró en su camino hacia el título.
Antes de que el británico se vengase de Andy Ruiz en el combate del año entrenó con Kate. Entonces fue ella, la que ni corta ni perezosa acabó noqueando al actual campeón de los Pesos Pesados.