QUESO DE CABRA SEMICURADO
Un galardón otorgado en una competición con más de 60 años de historia y en la que durante tres días todos los quesos presentados son valorados por jurados expertos. Este año el número de quesos candidatos ha sido un 15% mayor que años anteriores.
El queso Alisios, otra producción canaria exclusiva para el mercado americano, también ha sido galardonada en la categoría de mezcla tiernos y semicurados.