CÁDIZ | SAN FERNANDO
Un bar de San Fernando, en Cádiz, es famoso por llevar 20 años cocinando tortillas de patatas de unos 11 centímetros de ancho.
Son 5 kilos de patatas y 28 huevos lo que lleva cada uno de estas tortillas. En este bar ya se han especializado en hacer los llamados "tortillones".
En otro bar de la localidad también las hacen de todos los tipos. La mayoría de la gente prefiere encargarla y tomársela en casa. Dicen que su único secreto es el cariño y al paciencia.
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