GASTRONOMÍA
A los piñones, un ingrediente esencial en la gastronomía española, le ha salido un duro rival con su misma procedencia: la piña verde. Su olor transporta a pinares llenos de vegetación.
En la comarca de Tierra de Pinares, Valladolid, conocen bien las grandes posibilidades que el pino ofrece a la gastronomía.
Miguel Ángel de la Cruz, cocinero de un restaurante de la zona, ha descubierto en la piña verde un ingrediente muy valioso.
Un solo bocado y el comensal podrá transportarse a un pinar lleno de vegetación. Antes de terminar su ciclo vegetativo, la piña es un fruto jugoso con grandes posibilidades en la cocina.
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Bad Bunny convirtió anoche el estadio Metropolitano de Madrid en una gran celebración del presente latino con el primero de sus diez conciertos en la capital, una residencia histórica que reunirá a unas 640.000 personas.