Restaurantes
Dabiz Muñoz es uno de los cocineros más famosos y con mayor reconocimiento de nuestro país. En sus restaurantes DiverXo, GoXo y StreetXo se podrá degustar la cocina fusión que caracteriza a estos lugares, en los que se mezclan estilos culinarios de diferentes culturas.
DiverXo es el restaurante que más fama tiene de los tres, que cuenta con tres estrellas Michelín en su historial. GoXo es la variante a domicilio de DiverXo, ya que te llevan sus platos hasta tu hogar. Y StreetXo es el concepto informal de estos tres restaurantes y el más barato de todos ellos.
Ubicado en el barrio de Salamanca, en la madrileña calle de Serrano, StreetXo ronda un precio medio de 50 euros por persona. El youtuber 'Sezar Blue' ha acudido a este restaurante de Dabiz Muñoz a probar todos los platos de la carta y parece que le ha gustado lo que ha comido: "Cruzar la puerta de StreetXo es una pasada, sabes que te vas a enfrentar a algo nuevo, a un enfrentamiento de los sabores y las emociones contra ti", explica al final del vídeo.
Este youtuber ha probado cada uno de los platos de StreetXo y este es el resultado de la cuenta final, si pedimos toda la carta:
Vieira: 7,5 euros
Pan brioche sing: 6 euros
Dumpling: 10 euros
Hamachi: 22 euros
Nem: 12 euros
Sándwich Club: 7 euros
Bacalao negro: 24 euros
Saam Panceta: 5 euros
Carrillera: 20 euros
Cóctel Pibil Ibérica: 13,50 euros
Perrito indio: 14 euros
Ramen Xo: 18 euros
Carabinero: 9 euros
Lasaña: 16,50 euros
Chili Crab: 24 euros
Conejo: 8 euros
Croqueta de la Pedroche: 5 euros
Total: 221,50 euros
La tarta de queso de Cristina Pedroche
La mujer de Dabiz Muñoz, Cristina Pedroche, también ha demostrado, en su cuenta de Instagram, que la cocina se le da bien. Durante el confinamiento por el coronavirus, publicó en su cuenta personal una receta de tarta de queso para comer de postre después de una buena comida.